Dokumentarni film "Šećer": recenzije, datum izlaska, radnja

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 05:29

Koje kvalitete treba da ima dobar dokumentarac? Prvo, mora biti objektivan i nepristrasan. Drugo, njeni autori ne treba da obmanjuju svoje gledaoce i da im daju samo istinite informacije. Treće, to, naravno, mora biti kvalitetno inscenirano i režirano kako bi se što više ljudi zainteresovalo za to. Ovakvi dokumentarci ne izlaze toliko često koliko bismo željeli, ali Šećer iz 2014. je druga priča. O njemu će biti riječi u našoj publikaciji. Ako želite da saznate o zapletu filma "Šećer", povratnim informacijama gledalaca nakon gledanja, kao io ljudima koji su učestvovali u njegovom stvaranju, preporučujemo da pročitate ovaj članak do kraja.

Opće informacije

That Sugar Film premijerno je prikazan 10. marta 2014. Film je režirao Damon Gano. Dokumentarac je sniman u Australiji.

Radnja filma "Šećer"

Prema statistikama, velika većina Australaca jede 40 kašičica šećera dnevno. Ne isplati semisle da jedu mnogo slatkiša, peciva i čokolade - skriveni šećer se nalazi u 90% proizvoda koje možete kupiti u običnom supermarketu. Damon Gano, režiser dokumentarnog filma "Šećer", odlučio je da sprovede eksperiment: mesec dana će pratiti ishranu prosečnog građanina Australije. Prije eksperimenta prošao je sve potrebne testove, a konsultovao se i sa doktorima i stručnjacima iz oblasti ishrane. Prema rezultatima pregleda, sa njegovim zdravljem sve je u redu: nema predispoziciju za dijabetes, nivo šećera u njegovom organizmu ne prelazi normu, a jetra radi bez problema.

Rezultati

Tokom eksperimenta, Damon Gano je potpuno isključio slatkiše iz svoje prehrane i počeo jesti klasičnu "zdravu hranu" - jogurte, žitarice, voćne sokove i gotove umake. Osim toga, nije promijenio uobičajeni broj unesenih kalorija. Prije početka eksperimenta, njegova ishrana je bila otprilike 2300 kalorija dnevno: 24% ugljikohidrata (svježe povrće), 26% proteina (jaja, riba, meso) i 50% masti (orašasti plodovi, avokado).

Prilikom izvođenja eksperimenta, Damon se vodio činjenicom da se u jednu kašičicu stavlja 4 grama šećera. Već tokom prvog doručka direktor je bio istinski šokiran: jedna porcija pšeničnih pahuljica, jogurta i čaša soka od jabuke iz prodavnice sadrži 20 kašičica šećera!

Tokom 12 dana eksperimenta, Gano je dobio 3,5 kilograma. Do krajaeksperimentom, njegova težina se povećala za 10 kilograma, a struk mu je dodao 10 centimetara. Osim toga, Damon, koji ranije nije imao zdravstvenih problema, ima predispoziciju za dijabetes.

Zašto je film "Šećer" vrijedan gledanja?

"Šećer" se na mnogo načina razlikuje od standardnih dokumentarnih filmova. Ovaj projekat je, na neki način, rijaliti šou u kojem glavni lik na sebi postavlja eksperiment u realnom vremenu. Damon Gano koristi mnogo naučno-fantastičnih znakova koji ga čine lakim za čitanje i savršenim za porodično gledanje.

"Šećer" nije samo film. Ljudi koji su učestvovali u kreiranju projekta i dalje posvećuju pažnju temi pravilne ishrane, objavljujući zdrave recepte na sajtu i društvenim mrežama, intervjue sa nutricionistima i priče ljudi koji su promenili ishranu nakon gledanja filma. Nove članke i publikacije prate stotine hiljada pretplatnika na društvenim mrežama, a jedan od najpoznatijih izdavača u Velikoj Britaniji, Pan Macmillan, objavio je knjigu zasnovanu na filmu.

Mitovi o pravilnoj prehrani

U mnogim pozitivnim kritikama za film "Šećer", ljudi hvale ovaj projekat zbog razotkrivanja mitova povezanih s pravilnom ishranom. Navodimo neke od njih:

1. Hrana bez masti pomaže vam da smršate. Lastproizvodi sa malo masti su veoma popularni. Damon je, slijedeći ovaj trend, svoju ishranu napravio isključivo od niskokalorične hrane koja ne sadrži masnoće. Kako se ispostavilo, takva hrana apsolutno nije prikladna za ljude koji žele izgubiti višak kilograma. Masti koje su ljudskom tijelu potrebne za uravnotežen rad proizvođači zamjenjuju velikom količinom šećera. Kao rezultat toga, u roku od mjesec dana, glavni lik je prestao da se osjeća sit, bez obzira na to koliko je hrane pojeo za ručak ili večeru.
2. Slatkiši vas razvesele. Verovatno ste čuli da jedenje slatkiša doprinosi proizvodnji hormona sreće. To je tačno, ali postoji i druga strana medalje. Slatka hrana stimuliše proizvodnju serotonina u organizmu, ali njihova prekomerna konzumacija može dovesti do hronične depresije i nesanice.
3. Šećer ne izaziva zavisnost. Šećer utiče na ista područja mozga kao i seks i droge. Ako osoba često konzumira slatku hranu, njen mozak se navikava na osjećaj euforije od primanja ukusne nagrade. Jednostavno rečeno, što više šećera osoba konzumira, to više želi.

Film "Šećer": recenzije i mišljenja publike

Dokumentarac o kojem se govori u članku općenito je pozitivno prihvaćen od strane publike. Na sajtu IMDb - najpopularnijem zapadnom filmskom portalu - njegova ocjena je 7,4 boda od 10. Na "Kinopoisku"njen rezultat je još veći - 7,62 od 10.

Ljudi kojima se film dopao pohvalili su ga zbog upotrebe zanimljivih vizuelnih tehnika: muzičkih brojeva, kartonskih scenografija, crtanih umetaka itd. To, po njihovom mišljenju, čini gledanje zanimljivim ne samo odrasloj, već i mladoj publici.

Film je zaradio preko 1,5 miliona dolara u Velikoj Britaniji i Australiji. Tako je ova slika postala jedna od najuspješnijih u Australiji 2015. godine, što ju je stavilo na 3. mjesto među dokumentarnim izdanjima u zemlji svih vremena.

Sada znate za radnju filma "Šećer", kritike publike, kao i mnoge druge zanimljive činjenice vezane za ovaj projekat. Ako odlučite da se upoznate sa ovom slikom, onda vam želimo ugodno gledanje!